『ばばばあちゃんのおもちつき』を読んで、おうち餅つき！ 大好きな「ばばばあちゃん」シリーズのおもちつきの絵本を読んで、うちでもお餅つきにチャレンジしました。豪快で、なんでも「やってごらん」と言ってくれるばばばあちゃん、子どもたちの好奇心を刺…

おやつを手作りしたいなと思いながらもなかなか実践できず、お芋をふかしてばかりいる我が家ですが、この「フルーツカクテル」だけは「こんな素敵なおやつはない！」という顔して、大威張りで出しています。 フルーツを2種類以上切ってイッタラのガラスのお…

この頃オーブン料理にハマっています。 オーブン料理ができるなんてお料理上手な人だけと思い込んでいたのですが、実は逆の面もあって、「雑に作ってもおいしい」、「キッチンを離れられる」、「確実に火が通る」、「一気にたくさん作れる」、「フライパンや…

この記事のキーワード：ホットプレート、ホットプレートメニュー、作り置きおかず、こどもの食事 下の子の誕生から始まったホットプレート生活 このごろホットプレート（お鍋にもなるタイプ）をほぼ毎日使っています。前から持っていたのですが、購入から2年…

息子（3歳）の お友だち親子と一緒にケーキを作りました。 スポンジを焼いて、フルーツを切って、生クリームを泡立てて。 まだ3歳なので大人の出番が多かったですが、デコレーションはこどもたちが頑張りました。 小さな手でブルーベリーをぽつんぽつんとの…

ぐちゃぐちゃでも大丈夫！ ３歳の子どもとしゅうまいを作りました。 しゅうまいはどんな形になってもまあ大丈夫なので、子どもと作るのに向いていると思います。 写真のとおり、とりあえず包めてればいいかな、という程度の出来ですが、食べるのには問題あり…

この記事のキーワード：子どものおやつ、無添加おやつ、3歳、アイス、バナナ バナナアイス（冷凍バナナ） 暑くなってきたので、バナナを切って冷凍しただけのバナナアイスをたくさん作っておいて親子で食べています。 バナナを3等分してラップにくるんで冷凍…

はじめて誕生日ケーキを作った勢いにのって、今度はスポンジだけのレモンケーキを作ってみました。 レシピとケーキ型はショートケーキを作ったときと同じで、レモンの皮一個分（黄色い部分だけすりおろし）とレモン汁半分を追加しました。皮のすりおろしは最…

この記事のキーワード：手作りケーキ、バースデーケーキ、ショートケーキ、スポンジケーキ、レシピ、こどもの誕生日祝い はじめてケーキを作りました こどもの3歳の誕生日にはじめてケーキを作りました。 これまでの誕生日はというと… 1歳 食パンをクッキー…

この記事のキーワード：プラントミルク、アーモンドミルク、オーツミルク、植物性ミルク プラントミルクを飲みはじめました 最近、牛乳の代わりにアーモンドミルクを飲むようになりました。 はじめは牛乳とアーモンドミルクを半々くらいで飲んでいたのですが…

この記事のキーワード：外出自粛、おうちごはん、こどもの食事、ホームベーカリー、siroca ついに買ってしまったホームベーカリー 美味しいパン大好きなので前からずっと気になっていたのですが、なにせキッチンに置き場所がないので諦めていたホームベーカ…

この記事のキーワード：砂糖の入っていないお菓子、赤ちゃんのおやつ、０歳、１歳、虫歯 子どもの歯を守るため、小さいうちはできるだけ砂糖の入っていないお菓子を食べさせたいと考えています。 うちの息子は前歯にエナメル質形成不全があり、特に虫歯にな…

この記事のキーワード：水筒、まほうびん、ストロー、保冷、マグボトル、ベビーマグ、サーモス、350ml 息子（1歳1ヶ月）の保冷水筒をどれにするか、いくつかの候補のなかで迷っていましたが、ついにこれに決めました。 サーモスのベビーストローマグ（保冷専…

その名も「超・細か~い きざみ納豆」。 おはよう納豆というメーカーの商品です。 ひきわり納豆よりも細かい。 これまで子どもの離乳食用に納豆を刻んだり潰したりしていた手間はなんだったのだろう。 恵比寿三越の食料品売り場で見つけて以来、日々愛用して…

息子がウイルス性胃腸炎で二週間近くお腹をこわしていたので、ここしばらくは離乳食に逆戻りしたようなお粥メインの食事が続いています。 今日の息子ごはんは「とりひき肉とほうれん草のお粥」。味は鶏がらスープを少し。鉄分があると聞いたのでほんの少し青…

圧力鍋でサムゲタンを作ってみました。 朝鮮人参、棗、もち米を入れたら本格的な味になりました。 子ども（１歳１ヶ月）も一緒に食べられるうえに、もち米が主食代わりにになってくれるので、これ一品で夕食がすんでしまうありがたいメニューです。 これは我…

息子のおやつにホットケーキミックスを使ったバナナパンケーキを作りました。 ホットケーキミックスはOisixのお店で見つけた無糖タイプを使っています。 牛乳と卵のほかに、韓国で牛乳などに混ぜて飲まれているミスカル（さまざまな穀物を粉にしたもの）も入…

食事の時間はできるだけ楽しいものにしたいのですが、子どもがお皿を投げ飛ばして食べ物が床に飛び散ってしまうとどうしても穏やかではいられないときも。 プラスチックのお皿を使っているので割れはしませんが、お皿が床に落ちる「ゴツン」という音に疲れも…